Getreide wie Einkorn, Emmer und Gerste waren die ersten Getreidearten und sind so seit Jahrtausenden das Hauptnahrungsmittel für Menschen und Haustiere.
Hochwertiges Getreide bringt zwei wichtige Eigenschaften mit sich, die es als Lebensmittel für uns vollkommen unentbehrlich machen:
- Getreide hat einen hohen Nährwert
- gleichzeitig hat Getreide sehr guten Lager-Eigenschaften
- Getreide ist nach Jahren noch keimfähig
Einkorn / regional Franken
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Nacktgerste spelzfrei / regional Franken
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Nackthafer / regional Franken
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Roggen
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Winter Weizen
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