Bio Kokosblütenzucker

Artikelnummer: WT1000.

  • zum Süßen von Speisen und Getränken
  • niedrig-glykämischen Süssungsmitteln
  • 1:1 wie braunen Zucker verwenden
  • 1... Mehr

Kategorie: Natürliche Süße

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Kokosblütenzucker

Unser Kokosblütenzucker stammt aus Indonesien. Eine Genossenschaft in West Java (Indonesien), hat sich spezialisiert auf die Produktion von Bio-Kokosblütenzucker.

Der Bio-Kokosblütenzucker fördert eine langsamere Energieausschüttung und besitzt einen niedrigen glykämischen Wert. Dadurch ist er eine besondere Alternative zu anderen Zuckern. Er ist gut für Diabetiker geeignet und überzeugt bei gesundheitlichen Beschwerden.

Unser Kokosblüten-Zucker besitzt eine karamellige Note und löst sich leicht in Flüssigkeiten auf.

Kokosblütenzucker Charge Kontrolle:

Jede Charge vom Kokosblütenzucker wird auf Schwermetalle gescannt.


Allgemeine Informationen zu Kokosblütenzucker

Herkunftsland:

Kokosblüten-Zucker stammt von den Inseln des indischen Ozeans, Indonesien, den Philippinen, Thailand und Südindien her. Die Herstellung und Verarbeitung des Zuckers gilt als besonders nachhaltig. Eine nachhaltige Kokosblütenzucker Produktion ist, dass für die Herstellung keine Kokospalme gefällt werden muss.

Herstellung:

Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar der Kokospalme gewonnen. Bei diesem Zucker werden die Kokosblüten angeschnitten und der Saft aufgefangen. Danach wird der Saft gesiebt und zu Sirup eingekocht. Hinterher wird die Masse eingedickt, bis der Sirup kristallisiert. Zuletzt wird der Blütenzucker noch gemahlen.

Anwendung von Kokos-Zucker:

Kokosblüten - Zucker fördert im Vergleich zu hoch glykämischen Zuckern (Haushaltszucker) eine langsamere Energieausschüttung, die länger sättigt und keine Zuckerhochs und Zuckertiefs verursacht. Kokosblütenzucker ist bestens für Diabetiker geeignet. Er kann daher durch seinen niedrigen glykämischen Wert dazu beitragen, das Risiko für Diabetes oder Insulinresistenz zu reduzieren. Er hilft Ihnen bei gesundheitlichen Problemen wie Übergewicht, Diabetes, Gallensteinen, Herzerkrankungen und Krebs. Durch seinen niedrig glykämischen Wert ist er eine gute Alternative zu anderen Süßungsmitteln. Der glykämische Wert gibt an, wie stark der Blutzuckerspiegel ansteigt. Das bedeutet, dass der Insulienspiegel nicht nach oben schießt, um danach wieder abzustürzen, sondern dass das Insulin langsam in die Körperzellen flutet und langsam wieder abgebaut wird. Zusätzlich wird Kokosblütenzucker basisch verstoffwechselt, d. h. er führt nicht zur Übersäuerung des Organismus.

Inhaltsstoffe des Bio-Kokosblütenzuckers:

Kokosblütenzucker ist außerdem ein sehr nährstoffreiches Süßungsmittel. Er ist reich an Schwefel, Kupfer, Eisen, Bor, Zink, Magnesium und Kalium. Diese Mineralstoffe und Spurenelemente machen Kokosblütenzucker zu einer gesunden Alternative.

Verwendung:

Ebenso kann man Kokosblütenzucker wie braunen Zucker verwenden. Der Kokos Zucker schmeckt nicht nach Kokos, sondern besitzt eine leicht karamellige Nuance, die mit Dessert`s, Kuchen, Keksen oder Souffles wunderbar harmoniert. Er löst sich leicht in Flüssigkeiten auf.

So entsteht auf nachhaltige Weise ein reines Qualitätsprodukt in Bio-Qualität.



Zusammenfassung:

  • Kokosblütenzucker ist voll von Nährstoffen und Mineralien und in der Herstellung deutlich nachhaltig
  • Kokosblütenzucker ist Glutenfrei & Cholesterinfrei
  • Kokosblütenzucker kann 1:1 als Ersatz für normalen Zucker verwendet werden
  • Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Blütenknospe einer bestimmten Kokospalmenart gewonnen
  • Kokosblütenzucker ist auch ausgezeichnet für Diabetiker geeignet
  • Niedrig glykämische Nahrungsmittel sind für unser Wohlbefinden sehr förderlich, da sie keinen rapiden sondern einen langsamen und gleichmässigen Anstieg des Blutzuckerspiegels hervorrufen
  • Kokosblütenzucker schmeckt mehr nach Karamell als nach Kokos und ist braunem Zucker sehr ähnlich
Nährwerte
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1632,00 kj Brennwert kcal 390,00 kcal
Fett 1,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 96,60 g davon Zucker 95,80 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 1,67 g
Salz 0,17 g Natrium 0,00 g

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Zutaten.

  • Bio Kokosblütenzucker

Alkoholgehalt:

  • 0,00 %

Nährwerte

Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1632,00 kj Brennwert kcal 390,00 kcal
Fett 1,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 96,60 g davon Zucker 95,80 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 1,67 g
Salz 0,17 g Natrium 0,00 g

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Zutaten.

  • Bio Kokosblütenzucker

Alkoholgehalt:

  • 0,00 %
Merkmale:
Allergen:
Besonderheit:
Nahrungsmittel:
Inhalt:
1,00 kg
Bio Kokosblütenzucker
NutraFood
Bio Kokosblütenzucker
1 Bewertung
Sehr lecker!
Der Kokosblütenzucker hat eine feine Qualität, schmeckt super!
5 von 5

04.08.2016

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